1、具备一定资金实力，拥有一定的门店管理经验、对企业管理具备基本概念。
2、对餐饮业和餐饮行业有了解，对特许经营有一定的认知。
3、对美石记石锅拌饭总部有一定的了解，对美石记石锅拌饭经营理念有一定的认知。
4、对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。
5、拥有一个好的门店开业，遵守美石记石锅拌饭门店管理制度，统一店面装潢提升美石记石锅拌饭形象。
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